FREDERIC BERTRAND

Articles de cet auteur

Rendez-vous à partir du 15 novembre 2022 au Marché couvert Beaux-Arts de Besançon

Pour la troisième année consécutive nous serons présent au marché couvert Beaux-Arts de Besançon à partir du 15 novembre. On vous attends impatiemment sur notre stand. Foie gras cuit au sel, mi cuit au vin jaune, foie gras frais, confits et entrées froides….et toutes les spécialités du sud-ouest sont prêtes et n’attendent que vous. horaires …

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MARCHE DE NOEL BESANCON 2022

C ‘est avec le plus grand plaisir que nous vous retrouverons sur le marché de Noël de Besançon du 4 décembre au 24 décembre 2022. Rendez-vous donc place Granvelle . Mais pour les plus pressés d’ entre vous il vous sera également possible de nous retrouver dès le 15 novembre au marché couvert Beaux-Arts de …

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ELEVAGE SANS OGM

Depuis plusieurs années déjà nous avons fait le choix d’élever nos animaux avec une alimentation fermière sans OGM et autres antibiotiques et ce afin de répondre au mieux aux attentes de nos clients. Cela a nécessite de produire notre propre alimentation en maitrisant au mieux la composition, qui plus est nous valorisons par la même …

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Une table de choix

Foie gras mi cuit, entier, au sel, au vin jaune ou sous quelque formes que ce soit vous trouverez toujours chez nous de quoi réaliser une entrée de fête et régaler vos convives, voir de les surprendre. Mais le festin ne s’arrête pas là, prolongez le plaisir à travers nos plats cuisinés, réchauffez vous en …

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